Папір для випічки силіконізований EcoPack, 6м 42см
40 грн
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 4820151881176
- +380 (66) 605-01-08Світлана, менеджер
- +380 (67) 263-95-99Сергій, опт
Пергамент для запікання - звичайний пергамент, подібний до пакувального. Це щільний гладкий папір, частіше коричневого кольору, просочений розчином сірчаної кислоти і через це став більш міцним, пластичним, стійким до вологи та високих температур. Папір не змінює своїх властивостей від тривалого впливу високих температур та відносно добре вбирає жир. Тому є найкращим матеріалом для випікання виробів з тіста з великою кількістю жиру: на цьому папері масляне печиво найменше втрачає форму навіть при випіканні на аркуші. Якщо пергамент використовується для випікання маложирного тіста, його, як і кальку, змащують жиром. Такого роду пергамент сьогодні зустрічається у продажу все рідше.
Найбільш популярний варіант – пергамент з тонким силіконовим покриттям, який найкраще відстає від готових виробів, включаючи бісквіти, не пропускає вологу, майже не вбирає жир і не потребує додаткового змащування. Його можна використовувати для випікання будь-якого виду тіста, причому для всього, окрім бісквітів – багаторазово, у ньому ж іноді запікають страви з м'яса та риби. Є різновид цього пергаменту, що витримує температури до 280-300 градусів, і призначений для хлібопекарського виробництва.
Основні | |
---|---|
Виробник | Автоден |
Країна виробник | Україна |
Тип | Папір для випікання |
Матеріал | Папір |
Ширина в рулоні | 420 мм |
Довжина в рулоні | 6 м |
Застосування плівки | Для гарячих продуктів |
Упаковка продуктів | Ручна |
Колір | Білий |
Користувальницькі характеристики | |
Кількість в упаковці | 60 |
Ароматизована | Ні |
Ширина | 25 |
Довжина | 30 |
Основне призначення | Універсальне |
- Ціна: 40 грн